Herzlich Willkommen auf der Internetseite der Fleischerei Bollweg e.K. in Lippstadt.
Mein Name ist Bianca Bollweg-Kösterkamp.
Zusammen mit meinem Team möchte ich Ihnen auf diesen Seiten unsere Fleischerei, den Partyservice, die Gemeinschaftsverpflegung, unseren Grillservice und vieles mehr vorstellen. Besonders wichtig ist uns aber auch, dass Sie Antworten auf Ihre Fragen rund um die Produkte und Dienstleistungen finden. Unser Newsletter informiert Sie über aktuelle Themen!
Wir möchten Ihnen mit Rezepten, Hintergrundinformationen zu unseren Produkten, Herstellungsverfahren, und vielem mehr informativ zur Seite stehen.
Unsere Internetseite wird ständig aktualisiert und soll auch von Ihren Anregungen profitieren. Deshalb nehmen wir gerne Themenvorschläge auf und versuchen diese mit der Zeit in unser Angebot zu integrieren. Natürlich können Sie uns auch unabhängig vom Webauftritt Fragen und Anregungen zusenden bzw. stellen. Wir freuen uns auf Ihre E-Mail.
Unsere Fleischerei wurde im Jahr 1950 durch meinen Großvater Bernhard Bollweg gegründet. Nach seinem frühen Tod 1965 übernahm meine Oma Maria zusammen mit meinem Vater die Fortführung. Im Jahre 2014 erfolgte dann die Übergabe des Geschäfts an mich. Im Jahr 2020 feierte unser Betrieb sein 70jähriges Firmenjubiläum.
Unser Erfolg gibt uns Recht, unsere Grundsätze garantieren für Qualität und Geschmack und vor allem Frische:
- Fachgerechte Verarbeitung mit modernen Maschinen
- Konventionelle und bewährte Verarbeitungsmethoden
- Produktion im Hause gewährleistet stets frische Produkte und Qualität
Rezepte und Gewürzmischungen entstammen unserer 70-jährigen Familientradition. Wir setzen auf handwerkliche Qualität, frisch aus der Räucherkammer und dem Wurstkessel: „Das können die großen Märkte nun mal nicht liefern!“
Neben der klassischen handwerklichen Fleischerei mit Ladengeschäft umfasst unser Leistungsspektrum heute:
- Gemeinschaftsverpflegung für Kindergärten, Schulen und Betriebe
- Partyservice und Event-Catering
- Großhandel und Gastronomieservice
- Grillservice