Produkte
GESUNDES Fleisch der absoluten Spitzenklasse - unser Rind- und Schweinefleisch stammt aus der unmittelbaren Umgebung.
Aber auch unsere anderen Fleischspezialitäten kommen aus kontrollierten Betrieben, ob Geflügel oder Wild. Die Verarbeitung und Zubereitung erfolgt in unserem Betrieb, und unser hoher Qualitätsmaßstab sorgt stets für hochwertige und einwandfreie Produkte vielfältigster Art.
Unser Betrieb erfüllt die hygienischen Anforderungen, die an Lebensmittel- unternehmen, und damit auch an die fleischerhandwerklichen Betriebe gestellt werden. Sie sind in den Verordnungen (EG) Nr. 852/2004 und (EG) Nr. 853/2004 festgelegt. Unsere EU-Zulassungsnummer lautet DE-NW-10340.
In vielen unserer selbsthergestellten Fleisch- und Wurstwaren verzichten wir auf künstliche Zusatzstoffe. Der Geschmacksverstärker Glutamat wird gar nicht verwendet.
Lesen Sie auch unsere Produktinformationen.
Wir bieten Ihnen:
- Schweine- und Rindfleisch
- Brüh-, Roh- und Kochwurst nach traditionellen Rezepten.
- Fettreduzierte Aufschnittwurst (unter 5% Fett) Phosphat-, Gluten- und Milcheiweißfrei
- Schinken und Mettwurst auf Buchenholz geräuchert.
- Brat- und Grillspezialitäten, fertig mariniertes Grillfleisch.
- Täglich frisch gekochte Menüs, Probieren Sie unser Mittagessen
- diverse Salate
Unser Service:
- Erstellen von Büffets, Menüs, Fingerfood, Fertigung und Anlieferung diverser Speisen von 10 bis 500 Personen im Rahmen unseres Partyservice.
- Auf Anfrage liefern wir Ihnen alles notwendige Zubehör für Ihre Feier: vom Besteck bis zur Zapfanlage.
- Verleih von Grills und Zubehör
- Organisation und Durchführung von Hof- und Grillfesten.
Fragen Sie uns doch einfach - wir beraten und informieren Sie gern!
